頂新集團無良事件爆發這麼久，小編很疑惑為何台灣各大零售通路商還是持續讓頂新的產品上架販售?小編除了搖頭之外，似乎也無能為力。最近媽祖開始遶境，希望虔誠的信徒們能遵從媽祖的指示，不要買頂新集團的產品來拜拜阿~
年輕人在網路上響應抵制林鳳營鮮乳的活動，讓味全的營收去年大減58億。小編除了拿香跟拜共同響應這個抵制無良奸商的遶境活動之外，今天來討論一下這個近幾年來備受國內外爭議的飲品-牛乳。
小時候老師都說要多喝牛奶才會長的高，把牛奶當水喝也沒關係。學校老師連同電視廣告都把牛奶包裝成一個偉大的營養聖品，仿彿牛奶是補充鈣質的唯一來源，殊不知西方美國、英國這些愛喝牛奶的國家人民，骨質疏鬆症的比例都世界名列前茅遠高於台灣。”哈佛流行病學家費斯康尼屈（D.Feskanish）花了12年追蹤7萬8千名中年婦女校友，調查她們喝多少牛奶，結果發現，每天喝兩杯以上的婦女骨折的機率，竟遠高於每週喝牛奶少於一杯的人。”(有興趣的朋友請上網搜尋:康健雜誌的文章:牛奶應該怎麼喝?)
隨著研究牛奶對人體的影響的文獻越來越多，有些長期難以治癒的疾病如偏頭痛、過敏、紅疹、鼻塞疾病都開始懷疑牛奶是問題的元凶之一。小編從小就有乳糖不適症，看到牛奶的問題慢慢浮現，讓我不得不回過頭來感謝這個症狀讓我反而更加健康~
牛奶和我們的壞朋友糖尿病有什麼關係呢?
之前已經有研究發現，餵食母乳相較於飲用配方奶的嬰兒不僅健康狀況較好，抵抗力較強不容易生病，頭腦比較聰明。現在又有研究(新英格蘭醫學期刊NEJMThe New England Journal of Medicine )發現，餵食母乳可以降低罹患第一型糖尿病的機率。
主要的原因是飲用配方奶的嬰兒，因為體內喝下配方奶的同時，我們的身體會自動產生配方奶蛋白抗體。這些抗體除了會攻擊配方奶裡的酪蛋白，同時也會攻擊製造胰島素的細胞。因為部分酪蛋白的構造和產生胰島素的細胞長得幾乎一模一樣，我們的身體卻無法分辨。當產生胰島素的細胞被消滅光了，就無法產生胰島素，也就變成第一型的糖尿病。故建議初生嬰兒避免喝牛奶，哺乳媽媽最好自己也盡量減少飲用牛奶，以免讓牛奶經過母親吸收後透過母奶(breast milk)再給嬰兒。
至於這些抗體的破壞力有多強大並不確定，降低的機率是10%還是萬分之一%也還不知。很多台灣的媽媽母乳只餵了一個月，作完月子立刻趕回公司上班，小孩改餵配方奶後，好像也沒有因此得到第一型糖尿病?所以大家並不需要特別恐慌，只是有這樣的研究出來，大家還是謹慎一點的好。小編會繼續關注相關的新聞再來跟各位報告。
台灣開始響應鼓勵喝母乳的運動已經行之有年。一直要求新生兒媽媽餵母乳，其實給媽媽的壓力也蠻大的，擠不出奶痛苦，脹奶更是痛苦。當孕婦要忌口，好不容易卸下來還要忌口，好辛苦喔~~(敬禮~~~)
出生兒盡量喝母乳，配方奶盡量延後等腸道發育成熟了再喝。成人若不喝牛奶，身體需要的鈣質還是可以從豆腐、海菜、芝麻、魚來攝取獲得。牛奶真的沒那麼偉大，神秘的面紗被揭露後問題一一浮現。20年前如果質疑牛奶可能會被笑沒常識，最近幾年，美國已經有許多醫生控告美國乳品協會用不實的廣告誤導消費者購買牛奶，甚至稱牛奶是致命的毒藥(deadly poison)。希望我們媒體多多報導這些有健康疑慮的飲品，不要礙於大公司廣告預算被砍的壓力，或種種政治利益的壓力，犧牲了全民的健康。
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